Mực ống có thể chế biến thành nhiều món ngon, các món ngon làm từ mực ống rất đa dạng và phong phú, bao gồm các món luộc, hấp, chiên, xào, nướng, rim, và nấu canh. Một số món phổ biến là mực ống chiên nước mắm, mực nhồi thịt nướng, mực xào bông hẹ, mực nhúng giấm, hủ tiếu mực, hay món mực xào dứa. Ngoài ra, bạn có thể chế biến thành gỏi mực, hoặc cà ri mực để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Các món luộc, hấp, nhúng:
Mực nhúng giấm: Món ăn thanh mát, dễ làm, mực dai ngọt kết hợp với nước nhúng chua thanh.
Mực hấp: Mực hấp có thể kết hợp với gừng, sả để tăng hương vị, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực.
Hủ tiếu mực: Món ăn sáng hấp dẫn, nước dùng ngọt thanh, mực dai ngon.
Các món chiên, nướng:
Mực ống chiên nước mắm: Món ăn đậm đà, thơm lừng mùi nước mắm, là món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon.
Mực chiên bơ tỏi: Món ăn hấp dẫn với lớp mực chiên giòn, áo đều bơ tỏi thơm lừng.
Mực nhồi trứng muối chiên giòn: Món ăn lạ miệng, mực giòn dai kết hợp với nhân trứng muối béo ngậy.
Mực nướng: Mực nướng có thể làm với nhiều loại sốt khác nhau như muối ớt, sa tế.
Các món xào, rim:
Mực xào bông hẹ: Món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của mực kết hợp với vị thơm của hẹ.
Mực xào dứa: Món ăn chua ngọt, mực mềm quyện với dứa thơm lừng, giải nhiệt hiệu quả.
Mực rim me: Vị chua ngọt đậm đà, màu sắc hấp dẫn, thích hợp làm món ăn kèm cơm nóng.
Các món khác:
Cháo mực: Món ăn dễ tiêu hóa, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn dặm cho bé.
Gỏi mực: Món gỏi tươi ngon, thanh mát, kích thích vị giác.
Cà ri mực: Món ăn đậm đà hương vị, thơm phức mùi cà ri, ăn cùng cơm hoặc bánh mì rất hợp.
